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03

01 2021

上膳源:有机食品消费首重观念的改变

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食物安全岌岌可危、环境污染日趋严重……面对这些与民生息息相关、影响生活和健康的问题,我们应该怎么办?有没有一条路可以让我们选择?有没有一种方式可以逐步改善现状?

开始有机生活,以天人合一的关爱态度对待自己、社会和自然,是上膳源好有机对大家的建议。

有机生活的重要意义

“田夫荷锄至”、“种豆南山下”、“鸡鸭成群晚不收”、“水满田畴稻叶齐”、“日出而作日入而息”……这些诗句在小编看来,简直是古人“有机生活”的真实记录。对于现代人来说,有机生活是一种与大自然和谐相处的生活方式。不仅仅表现在吃有机食品,用有机用品,还包括生活各个方面的转变,比如忌烟限酒、喝干净的水、保持良好的作息规律、避免药物带来的毒副作用、保持正面情绪、适量运动等等。

有机生活代表着一种崭新的生活理念和价值观,是可持续、健康的、也是承担社会义务的一种生活方式。


上膳源周庄农场进行有机生产种植,打造良好生态环境

虽然购买有机产品是有机生活的一个基本的元素,但是这并不是有机生活的最终目的。有机生活更大的目标是实现人与自然的和谐共存。选用对环境无害的有机食品、天然环保的生活用品,节俭消费、不过度购买,尽量节约自然资源和能源,用分类回收的方式进行垃圾减量……这些都能够使我们的环境慢慢改善,使我们的健康得到保障,也是我们每个人都可以实践的行动。

有机产品真的很贵吗?

听到“有机产品”“有机食品”“有机蔬菜”这些词,很多人都知道“有机的东西是健康,是好的”,但随后的反应就是“有机产品好贵啊”“太贵了,不划算”……对于广大消费者来说,我们真的吃不起有机食品吗?有机真的贵吗?

在此,小编不得不提醒消费者首先要树立正确的消费观念:正确的消费观应该“只选对的,不选贵的”,不能因为便宜而让自己遭受化学农药、化肥、添加剂、生长调节剂、激素等伤害。

所谓“对的”,应该是好的,值得的;小编觉得,健康安全的食材,即有机食品就是好的、值得的。

对于有机农业来说,有机产品的要求是“高质量”。这意味着动植物成长的时间成本是不能减少的,况且,有机农业的时间成本是一个综合时间成本概念,除了植物生长的自然时间成本,还有更多的人工时间,优质农产品离不开优质劳动力的投入。同时在不用化学农药、化肥、生长调节剂,自然生长的状态下,有机行业何谈低价格、高质量的并存?

上膳源周庄农场智慧监管示范安装区
上膳源农场蔬菜棚里悬挂的黄蓝板和多功能植保机
上膳源自建农场严格遵循有机生产种植标准,提供高品质有机农产品

那么问题来了,有机食品因为特殊的生产方式决定了其不可能低价格,那我们就不能消费得起有机食品?有机生活的成本真的像我们所想象的那样高吗?答案是否定的。小编随机电话采访了几位上膳源用户,看看他们怎么说吧!(出于隐私保护,会员名使用简称)

妈妈(张),37岁

我们家吃上膳源有机菜已经四年了,一开始跟其他人一样,觉得有机菜很贵,最初是在网上看到有机蔬菜的种植过程中不能使用化学农药化肥和添加剂,肯定更安全,想买来给宝宝做辅食。刚好家附近就有上膳源的门店,我就进去挑了几种有机菜,结果宝宝特别爱吃其中的番茄和胡萝卜,于是我们家就成了门店的常客,再后来直接办了年卡,全家人都在吃上膳源的有机菜。现在上膳源的产品种类越来越多,我们有了更多的选择,家人吃得安心就是我最大的满足。

外婆(王),69岁

我跟老伴选择上膳源,是因为想要吃的健康点,有个好身体。我们现在都退休了,孙子也不用我们带,我们只要把身体养好,就是对孩子最大的帮助了。最先认识上膳源,是因为他们的宛平门店有活动,我们就进去买了几包青菜,口感特别好。后来还去了周庄的农场里面参观有机菜的种植情况,觉得这个品牌很真实,上膳源在上海十几年的老牌子了,品质和服务真是好的没话说。

其他上膳源用户也表示,他们花了比普通食品高一些的价格购买并食用有机食品之后,为了健康,一般很少再购买非有机食品,也会减少外出就餐、各种零食、饮料、蛋糕等消费。这样一对比,只吃有机食品的人,在总的消费上反而会低一些。

众多有机生活爱好者,与上膳源一起享受有机

小编觉得,具备正确的消费观念,同时做好计划、把钱花在正确的地方,这样有机食品其实还是很实惠的。

有机生活是一种理念,更应该成为行动,无论是为了身体的健康,还是为了环境的改善,有机生活都值得我们一起去实践。为了健康,为了天更蓝、水更绿、空气更清新,与上膳源好有机一起开始有机生活吧!

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